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多多首届火锅节开启,火锅涮品第一名竟不是毛

更新时间:2021-01-11

近日,拼多多发起“多多首届火锅节”,甄选了全国各地火锅涮品尖货,通过补贴让利,满足了消费者舌尖上的需求。

22日,拼多多发布火锅主题产品排行榜,榜单对近20万款产品进行了系统性分类,共分火锅底料、火锅涮品、火锅水果和火锅电器四个品类,并按活动首日销量排出了各品类的前十名。

重庆市民在吃火锅 邹乐 摄

川渝系牛油底料仍占主导

滋补养生锅底受欢迎

榜单显示,今年北派滋补和粤式养生火锅底料备受欢迎,占据“火锅底料排行榜”半壁江山。但川渝系牛油底料仍占主导地位,海底捞、德庄、大红袍和桥头牌牛油底料纷纷上榜且排名靠前。

拼多多“火锅节”火锅底料热销排行榜,川渝系牛油底料仍占主导。图:拼多多

今年来,由于受疫情的影响,人们对健康饮食关注度明显提高,口味清淡反而更为契合消费者健康膳食的需求。以番茄和肥牛清汤火锅等为代表的北派、粤系火锅迅速崛起,相关火锅底料直接占据了排行榜四席。

其中,番茄火锅底料在本次“火锅节”中出彩,因其酸甜的口味更能激发味蕾,销量一路上扬。

火锅涮品:

牛肉拔得头筹

吃火锅必点的涮品中,肯定少不了牛羊肉,根据火锅涮品排行榜显示,牛肉拔得头筹。

毛肚作为涮品类的“不老藤”,因为易熟的特性,可以让消费者真正体验到“涮”的乐趣,在本次“火锅节”中,也是力压羊肉,成为销量亚军。

拼多多“火锅节”火锅涮品热销排行榜,牛肉拔得头筹。图:拼多多

涮完肉后,接下来就该轮到河海鲜了。近年来,随着消费者对河海鲜喜爱程度的提升,致使其销量一路看涨,基围虾和生鱼片成为此类中的“宠儿”。

丸料类一直都是涮火锅必不可少的食材,像是鱼豆腐和牛肉丸登上了榜单,分别处在第五位和第六位。口感嫩滑的鸭血和海鲜鲍鱼,也在此次活动中冲进榜单。

麻辣鲜香的重庆火锅 邹乐 摄

受疫情影响,消费者的饮食习惯发生一定改变,聚集性用餐在减少,愈来愈多的人们选择网购食材,在家吃火锅。

拼多多“限时秒杀”负责人邹利表示,拼多多上线“火锅节”,旨在希望人们用最实惠的价格买到心仪的东西,来享受传统美食。“火锅节”之后还有“年货节”,让消费者实惠多多、乐趣多多。

防控小贴士

保持环境整洁,定时通风换气。注意保持家庭和工作场所环境清洁,注意经常打扫居室和工作场所。每日定时打开门窗通风换气,每次30分钟左右,每天2-3次,保持室内空气清新。



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